이번에 소개해드릴 스시 오마카세 집은 서초역에 위치한 스시카이에요. 지인의 추천으로 다녀왔는데 싱싱한 횟감에 정갈한 분위기까지 마음에 들었어요. 가격은 런치 오마카세 35000원 디너 오마카세 70000원으로 구성되어있는데 위치가 강남 한복판에서 이런 가격이라니 가성비가 정말 좋은 스시 오마카세 집이에요. 위치는 서초역 1번 출구 쪽으로 나가시면 쉽게 찾아가실 수 있습니다. 주차는 가게 앞에 2대 정도 자리가 있지만 협소하므로 주변에 있는 유료 현대주차장을 이용하시면 될 것 같아요.
처음에 가게에 도착하면 따듯한 물 한잔과 함께 계란찜, 사과 샐러드, 조개 오이무침을 주셨어요. 계란찜은 일본식 계란찜으로서 살짝 달달하면서 위에 새우가 올라가서 맛있었고 조개는 쫀쫀하니 아삭한 오이와 같이 먹으니까 식감이 좋았어요. 또한 사과 샐러드는 이곳의 특유한 샐러드로서 드레싱이 들어가 있는 대신에 달달한 사과 절임이 들어가 있어서 채소와 같이 싸 먹으면 맛이 훌륭합니다. 제가 식사하는도 중에도 사과 2박스가 배달 올 정도로 사과맛이 좋네요.
그다음에는 사시미 모둠이 나옵니다. 참치 등살, 광어, 연어, 청어로 구성되어 있고 각각의 사시미에 칼집이 나있어서 와사비와 함께 간장에 찍어 드시면 식전에 입맛을 돋아줍니다. 술을 드신다면 훌륭한 안주가 되네요. 이곳의 콜키지 비용은 병당 2만 원이니 이점 참고하세요.
첫 점은 유자를 갈아서 뿌려주신 광어였어요. 씹을 때 유자향이 퍼져서 상큼하니 맛 좋아요.
그다음은 우니 군함입니다. 우니가 색은 별로였지만 녹진하니 맛이 좋았습니다. 김도 좋은 김을 쓰시는지 깔끔하고 맛 좋게 먹었어요.
참치는 주도로 초밥이 나왔습니다. 참치 위에 와사비를 더 올려 주셨는데 참치의 기름기가 이 와사비와 중화되어서 맵지 않고 부담감 없이 먹을 수 있어서 좋았어요.
그다음은 단새우입니다. 단새우는 우니랑 같이 먹는 거를 좋아하는데 이곳에서는 우니없이 단새우만 주셔서 아쉬웠네요. 하지만 단새우만 먹어도 생각보다 괜찮아서 놀랐어요. 하지만 우니랑 같이 먹는 게 3배 이상 맛납니다. 우니랑 단새우의 조합은 가장 훌륭한 조합인 거 같아요!!
이것은 등 푸른 생선인데 이름이 기억 안나네요 ㅠ.ㅠ 등푸른 생선이라 자칫하면 비릴 수 있는데 위에 와사비를 올려주셔서 비린맛 없이 먹을 수 있었습니다.
찐전복 초밥입니다. 전복의 크기도 크고 상당히 잘 찌셔서 사르르 녹네요. 전복은 개인적으로 사시미로 먹으면 좀 질겨서 찐전복을 좋아하는데 맛이 일품입니다.
학꽁치 초밥입니다. 별로 비리지도 않고 위에 생강이 살짝 올라가서 맛을 보충해줘서 맛있게 먹었습니다.
장어초밥입니다. 셰프님께서 자신은 장어초밥이 젤 자신 있으시다고 말씀하시면서 주셨는데 정말 부드러웠습니다. 진짜 입에서 녹는다 라고 말이 나올 정도로 사르르 녹았습니다. 오늘의 베스트 초밥입니다!! 지금까지 먹은 장어초밥 중에 제일 맛있게 먹었네요 추천합니다!!
그다음은 흰 다리새우 초밥입니다. 새우가 큼지막해서 씹는 맛이 있어서 쫀쫀하니 맛있게 먹었어요.
이것도 기억이 안 나는데 위에 매실절임이 올라가 있는 초밥이었어요. 매실이 너무 새콤해서 저는 개인적으로 입맛에는 안 맞았답니다.
감자와 소고기가 든 크로켓입니다. 겉은 바삭하고 안에는 촉촉하니 맛있는 튀김입니다. 중간에 따뜻한 걸 먹으니 기분이 좋네요.
후토 마끼입니다. 크기가 상당히 큰데 한입에 먹는 것을 도전해보세요 후토 마끼를 한입에 먹으면 복이 찾아온다는 소리가 있습니다. 후토 마끼는 어느 초밥집을 가도 상당히 큰 경우가 많은데 예전에 누구네 후토 마끼가 크다 이런 말로 경쟁도 했다네요.
마지막 으른 계란이 나왔습니다. 폭신하면서 달달해서 기분이 좋네요. 중간에 온소바도 나왔는데 사진을 못 찍었어요 ㅠ.ㅠ 표고버섯의 향이 진하게 나는 온소바였는데 표고의 향이 진해서 호불호가 좀 갈릴 수도 있겠지만 저는 평소에 표고버섯을 좋아해서 맛있게 먹었네요.
가격이 런치는 35000원 디너는 70000원으로 강남 쪽 지역에서는 상당히 가성비가 좋은 거 같습니다. 다음에 근처에 가면 또 방문할 거 같습니다.
참 방문하시기 전에 예약은 필수입니다!
별점 ★★★★ 별점은 4개 드릴게용!
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